Cook II / Cook I - Exciting Culinary Career Opportunity

Bergabunglah dengan OMG Brands dan tingkatkan karir kuliner Anda! Kami mencari koki yang bersemangat dan terampil (Level I & II) untuk bergabung dengan tim dapur kami di Bali. Ini adalah kesempatan luar biasa untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif.

Di OMG Brands, Anda akan terlibat dalam menciptakan hidangan lezat yang memuaskan tamu dari berbagai lokasi di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk mempersiapkan menu harian, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta menjaga kebersihan dan efisiensi dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional.
• Mengikuti peraturan dan kebijakan perusahaan terkait keamanan dan kesehatan kerja.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan kepada manajemen.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat berubah sesuai kebutuhan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai koki di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (misalnya HACCP atau sertifikasi serupa).
• Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan sistem inventaris.
• Berpengalaman dalam bekerja di lingkungan yang dinamis dan multitasking.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait