Sous Chef

Bit Express Lestari · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Bit Express Lestari, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang hangat, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dari hidangan yang disajikan kepada pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan utama dan hidangan pendamping sesuai dengan menu restoran.,Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Membantu Chef Utama dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Melatih dan memotivasi tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan terawat dengan baik.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higienis di dapur.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk melatih tim masak.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk mengikuti resep dan standar kualitas tinggi.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan tim masak.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan tim.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pengelolaan stok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait