Sous Chef - Urgent

SATOSHI Nusantara · 📍 Pademangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

SATOSHI Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan menu kami, serta memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

Temukan kesempatan karir yang menantang dan bergengsi bersama SATOSHI Nusantara.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dengan efisien.

Memastikan kualitas dan keberlanjutan menu.

Melatih dan mengarahkan tim dapur.

Memantau persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan stok.

Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.

Mengembangkan dan memperkenalkan menu baru.

Memastikan pengiriman pesanan tepat waktu.

Mengelola budget untuk operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP).

Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Pengalaman dalam memimpin tim dapur.</li><li>Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola budget operasional dapur.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang