(Remote) Head Chef

Sehati Joko Computer · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month

Sehati Joko Computer sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif, serta kemampuan untuk mengelola operasional dapur dengan efisien.

Jika Anda adalah seorang chef yang ingin berkontribusi pada pengembangan restoran kami, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim chef dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola operasional dapur termasuk pengelolaan stok, jadwal kerja, dan pemeliharaan peralatan.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dapur.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku dan hidangan siap saji.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan bahan baku segar dan berkualitas.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan kami.,Mengawasi dan melatih staf dapur untuk memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan stok.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan menciptakan hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.Kemampuan mengelola stok dan pemasok.Kemampuan memastikan keamanan pangan dan standar higienis dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.Kemampuan mengembangkan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait